鴨血: 150克約半塊， 白菜: 兩到三片， 木耳: 若干量不超過白菜的量， 鹽: 少許， 油: 少許
1鴨血用熱水煮沸後乘起
2白菜取兩到三片，洗盡，切碎
3提前浸泡好了黑木耳洗盡備用
4配料準備
5冷水下鍋，加入鴨血、黑木耳、白菜煮沸後，改小火燜五分鐘，再加鹽、油少許。
6完成出鍋