原料

茶樹菇: 400g， 五花肉: 100g

步驟

1   將茶樹菇洗凈   切斷備用

2將肉切成小粗條  辣椒切絲備用

3熱鍋熱油  先將肉下鍋煸炒  再將辣椒  茶樹菇一起煸炒(說明 不要加水)  加料酒  醬油  鹽少許   待收汁後即可起鍋裝盤