潮州魚丸: ， 魚腐: ， 蘿蔔: ， 紫菜: ， 油: ， 鹽: ， 姜: ， 蔥花: ， 胡椒粉:
1魚丸和魚腐提前取出解凍，清水過一下，切姜兩片備用；
2蘿蔔洗凈去皮，切成絲；
3鍋中煮適量清水，下姜，魚丸，魚腐煮開；
4轉小火煮10分鐘後再加入蘿蔔絲；
5再次煮開後煮約3-5分鐘，後加入紫菜；
6煮至紫菜軟，食材全熟，加入胡椒粉調味；
7調入適量鹽調味；
8最後下蔥花即可！
雖然不是新鮮的魚，但是魚製品也有點腥，紫菜也會有腥味，下點胡椒粉可以去腥提味！