黃菜: ， 蔥: ， 雞蛋: ， 蝦皮: ， 鹽: ， 麵粉: ， 玉米面:
1黃菜取這樣的嫩芽洗凈備用
2黃菜用熱水抄燙過涼，擠干水分備用
3麵粉花玉米面按照3:1的比例混合均勻，用開水燙好稍放涼，揉勻放一邊鬆弛
4醒面的時間裡，將黃菜、蔥碎、炒熟的雞蛋碎和蝦皮混合，加少許鹽調成餡
5接下來就是開包了，之後等鍋上氣入鍋蒸10分鐘，出鍋開吃
1.黃菜一定要反覆投洗乾淨，畢竟野外采來的東西 2.吃的時候，蒜頭和醋是絕配哦