高顏值彩色餃子

原料

火龍果: 1個, 胡蘿蔔: 1根, 紫甘藍: 1顆, 雞蛋: 3個, 蔬菜魚肉餡: , 麵粉:

步驟

1先用榨汁機將火龍果、胡蘿蔔、紫甘藍分別炸出鮮艷的汁兒~最好多些汁兒這樣顏色會更好看!

2將每個彩色的蔬菜汁分別加入麵粉、雞蛋和少許鹽(一點點)和面,我也是聽嘛嘛說加了雞蛋和鹽的餃子不容易破,果真如此!(可能我是最後一個知道的吧,哈哈)面要醒半個小時哦~

3肉餡大家應該都知道怎麼做吧,我是用瘦肉和?肉小波菜,加了一點?,不知道味道怎麼樣?

4好啦~美美的餃子出爐啦~放入保鮮盒凍入冰箱就ok啦

小技巧

記住和面放個雞蛋和少許鹽哦~會更完美!


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