原料

新鮮薄荷: 10g， 大米: 100g

步驟

1大米淘洗2遍後，加少許水浸泡15分鐘後，再加水煮開

2將薄荷切碎，加150ml清水煮開

3將煮沸的薄荷汁水（不喜歡葉子可先過濾掉），倒入煮沸的粥中，攪拌均勻，繼續煮至粥濃稠即可，喜歡甜食的可以在煮的時候加點冰糖調味