原料

黃油: 300g， 芝士: 200g， 鮮貝: 若干， 蔥: ， 大蒜: ， 姜:

步驟

1龍蝦一隻

2殺好切碎，鉗子用刀背剁碎

3起油鍋把龍蝦先炒熟

4另起油鍋把黃油蔥，姜，大蒜一起抄，最後放入芝士，龍蝦拼盤擺好均勻撒入汁水，上桌