肉鬆小麵包

原料

高粉: 300g, 水: 150g, 白砂糖: 40g, 黃油: 30g, 雞蛋液: 20g, 酵母粉: 5g, 奶粉: 15g, 鹽: 1g

步驟

1用來做早餐很貌美

2昨晚烤好的餐包,涼至手溫時裝袋密封,今早拿出直接切開塗滿色拉醬,再沾上肉鬆即可

3二次醒發後刷蛋液撒芝麻

4後油發甜麵包過程,整形後進行二次醒發


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