關東煮版燉菜

原料

關東煮料包: , 胡蘿蔔: , 土豆: , 白蘿蔔: , 西蘭花: , 蘆筍: , 魚餅:

步驟

1燒一小鍋水,水開後加入湯料包。我偷懶用了這個料包,其實要是有時間,可以用昆布、鰹魚花、香菇、乾貝什麼的自己熬湯汁。

2蔬菜切塊,西蘭花切小,蘆筍切節。

3把切好的土豆、胡蘿蔔、白蘿蔔放入湯中,中小火煮,煮到差不多軟軟的,放入魚餅,煮一小會兒再加入西蘭花和蘆筍,西蘭花和蘆筍煮好後就可以盛出來開動啦。

小技巧

蔬菜隨自己喜好可以添加,最好已根莖類為主,還可加些香菇之類的,會更鮮美。


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