原料
銀耳碎碎: 少許， 蓮子: 15粒， 桂圓: 10粒， 枸杞: 少許， 冰糖: 適量
步驟
1平時銀耳包完剩下的碎末也不浪費，拿來自己煲糖水，口感好，而且更容易煮糯
2水洗的過程中，銀耳碎碎已經發開，不需要浸泡，食材和水入壺，選擇煲湯項，中途注意不要溢湯，我喜歡喝稀一點的，所以中途加兩次水。
3差不多2個小時，糯糯的桂圓蓮子銀耳羹就好了，加適量冰糖，喜歡紅糖的加紅糖也很好噢。
4銀耳很糯，蓮子很粉，銀耳碎下次可別再浪費了，留著打糊應該也很棒。
小技巧
所有食材均來自： (淘寶雙冠食材店：少東家良食坊)
