原料

牛肉，胡蘿蔔，青椒，干豆腐

步驟

1、蔥姜蒜、豆瓣醬、辣椒醬爆鍋，下牛肉炒熟，變色就可以了。 2、接著炒胡蘿蔔1分鐘，加干豆腐，炒一分鐘， 3、最後放青椒、水澱粉勾芡，調味，好了。