豆腐: 一盒， 蒜泥: 一瓣， 生薑碎: 一小把， 肉糜: 一兩， 生抽: 適量， 老乾媽: 一勺
1先油鍋加熱，下蒜泥生薑碎煸炒一下，下肉糜到變色。加入黃酒再加老乾媽炒一下
2內酯豆腐切成小塊
3放入煸好的肉糜里，加生抽和糖
4稍微煮一下，最後撒上蔥花就可以出鍋啦。
肉糜買肥瘦相間的，帶點肥的更香一點。