原料

雞脯肉: 一塊， 鹽: 適量（個人斟酌）， 黑胡椒粉: 適量（個人斟酌）， 料酒: 適量（個人斟酌）， 雞蛋: 一個， 小麥澱粉（玉米澱粉）: 適量， 麵包糠: 適量， 甜味沙拉醬/番茄沙司: 適量

步驟

1選擇一塊新鮮的雞脯肉

2從中間一片為二

3用家裡的菜刀背排松雞脯肉，放入鹽、料酒、黑胡椒粉、進行腌制，腌制時間不低於兩小時（我是頭天晚上腌制的，第二天早上做的）

4把這三種材料準備好

5先均勻的裹上澱粉

6然後再均勻裹上雞蛋液

7最後裹上麵包糠，放在烤盤上，送入烤箱進行烘烤（烤之前請先預熱烤箱，上下火200度）烘烤時間為30分鐘（每家的烤箱都不一樣，火候問題還請親們自己掌握一下），十五分鐘左右翻動一下雞脯肉，再烤十五分鐘就好了

8烤好了，拿刀切塊，裝盤

9這是我切的塊

10準備好寶寶愛吃的沙拉醬、番茄沙司

11開始享用吧！

小技巧

以上是為愛吃甜食準備的，還有愛吃咸香的、麻辣的、孜然味的，蘸料，我們可以做點椒鹽的，麻辣的，都可以