味道好吃，就是打蛋器是用手打的累手和胳膊酸點。
麵粉，雞蛋2個，牛奶，白糖，泡打粉少許，植物油，飯碗兩個
1、蛋白蛋黃分開稱好所需材料 2、鹽和麵粉一起過篩2次備用 3、黃打散分2次加糖攪勻在依次+油融合+奶攪勻+麵粉拌成糊狀 4、蛋白放數滴白醋去腥味，打到起泡分3次加糖打到蛋白挑起出尖 5、將三分之一的蛋白倒入蛋黃里拌勻在到三分之一拌勻最後把蛋黃全到在蛋白里攪勻 6、倒入碗內180°40分鐘，中下層，上下火