夏至、果子酒?

原料

玻璃瓶: 數隻, 水果: 楊梅、櫻桃、李子桑葚、自己喜歡好看的, 高度酒: 52度看起來才有意思, 冰糖: 憑手感

步驟

1玻璃瓶高溫燙洗、晾乾。

2準備釀酒的水果,提前泡洗乾淨,晾乾。

3投入果子,冰糖,看瓶子的大小,和手感。這個瓶子口太小了,為了塞李子把拇指都快摁壞了。。在網購瓶子前一定不要給自己出難題。

4雖然第一次做,但觀察的經驗告訴我,需要密封。

5綁緊,麻繩感覺是最搭的。找花店老闆娘要的。她不收錢,和她歡快的聊天,感覺很投緣。我答應做好的一罐櫻桃酒贈予給她。無論擺設還是自飲都會是我先表達謝意的最好禮物。

6寫上品名,日期。靜放一個月。那滋味已經在想像之中。期望不會失望。


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