南瓜雜飯

原料

大米: , 糯米: , 高梁: , 小米: , 紅豆: , 南瓜: , 鹽: , 桂花糖:

步驟

1準備大米、糯米、高梁、小米、紅豆備用,紅豆和高梁米提前在冰箱中浸泡一夜

2先把泡過的紅豆沖洗乾淨,放入鍋中,加入足量的水,煮半個小時

3把其他幾種雜糧放在一起清洗乾淨

4把煮好的紅豆和湯一起倒入清洗好的雜糧中,放入鍋中蒸半個小時至熟

5把南瓜外皮清洗乾淨,用刀對半切開,挖出內瓤,留外殼備用

6將蒸好的雜糧飯拌入加鹽的糖桂花,放到南瓜盛器中,壓實,放入鍋中大火蒸二十分鐘。最後將蒸好的南瓜切成小塊即可


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