牛油果1: 個， 雞蛋1: 個， 黑胡椒粉: 少量， 鹽: 少量， 蛋黃醬適量:
1雞蛋煮熟，弄碎，加入少量鹽和黑胡椒粉混合再加蛋黃醬混合。
2牛油果?切開，挖出牛油果肉放入雞蛋的碗中，一起混合。就好了。
3多士烤一下，可以塗一點黃油或不塗都可以，然後塗上牛油果雞蛋醬。可以開始享用啦。很簡單很有營養，很容易飽。
牛油果太生的會硬，吃起來不是那麼好吃。