原料
土豆: 1個（約400克）， 雞蛋: 3個， 金槍魚肉: 1盒（180克）， 洋蔥: 1個， 臘腸丁: 40克， 鹽: 適量， 調和面子（自配十三香）: 2勺， 麵粉: 適量（約300克）， 芝士片: 1片
步驟
1土豆皮洗凈，擦1.5mm薄片，再放蒸鍋蒸熟，蒸熟後用小勺子壓成土豆泥
2洋蔥切丁，再剁碎，備用
3臘腸蒸熟（20分鐘），切丁，備用
4奶酪芝士片，切丁，備用
5金槍魚罐頭，倒入無油無水不鏽鋼盆里
6雞蛋打散，將壓好的土豆泥（一半）倒入蛋液，用小勺攪拌均勻，再倒入不鏽鋼盆里
7將洋蔥丁、臘腸丁、芝士丁拌入，攪勻 再倒入剩下的土豆泥，攪勻
8取一乾淨保鮮袋，將擀麵杖裹好，將混合的土豆泥搗勻，攪10分鐘
9篩入麵粉，繼續攪勻，觀察麵粉與土豆泥混合後，可以揉成形狀，且土豆泥沒有夾生麵粉，就可以準備上烤箱了 烤盤鋪吸油紙，刷上清油，上下管加熱， 200℃預熱，麵餅表面刷清油，烤20分鐘，翻面再刷清油，烤5分鐘，再翻面刷油，再烤5分鐘
