皮蛋: 2個， 瘦肉: 適量， 姜: 3片， 鹽: 適量， 香油: 適量， 水: ， 大米: 適量， 香菜:
1備好食材
2煮粥中，我是用電飯煲熬的，需要時不時攪拌，要想把粥熬透中間還要不停加水反覆攪拌
3等粥濃稠了，就可以把肉跟生薑放進去了，熬一會兒再把皮蛋放進去，加鹽放香油調味
4最後把香菜放進去，美味的皮蛋瘦肉粥就熬好了
5味道很贊哦
米不需要放很多，一小杯就好了，我是用小電飯煲煲的，水放半鍋就好了，中間再慢慢加水