大米: 按個人需求量, 豬肉: 100g, 豆乾: 三塊, 鹽: 少許, 蔥: 少許
1大米洗浄,加入少許水,浸泡10-15分鐘。豬肉過水與豆乾切丁加鹽腌制。待用
2大米中加水,我是按1:5的比例
3加入切好的豆乾與瘦肉,小許鹽拌勻
4放入電壓力鍋,選擇「煮飯」即可,出鍋時可加些小蔥,提色
5香濃滑口的香乾瘦肉粥就出鍋了。