蔥: 兩三根， 蒜(可不加): 三瓣， 蓮藕: 一節， 醬油: 適量
1蓮藕洗凈去皮切成片
2鍋里燒開水，加點鹽，放藕片，燙熟撈出
3干鍋放油，可以放多點，把切好的蔥放進去，小火炸至變焦，然後放蒜再炸一會(可以不放)
4蔥油里最後加點醬油，燒一會，直接澆到藕片上