原料

豆角: 1斤， 豬肉片: 半斤， 蒜頭: 6瓣

步驟

1洗肉，將水濾去，放兩勺（西瓜勺）醬油，蒜頭3個剁碎，糖半勺（小勺子）。腌10min

2洗豆角，摘兩頭，去絲，切瓣兒，切三瓣兒蒜

3加油，熱油。炒肉到白色。拿出來。洗鍋。加油 鹽。炒豆角。加肉。繼續炒 加水。開大火。燜1min30s。打開繼續炒 收汁。出鍋