油豆腐: 8個， 肉末: ， 姜，醬油:
1姜沫肉末混合攪勻，加入少許醬油
2油豆腐一邊切出一個口子，不要切斷
3將肉沫混合物用筷子塞進油豆腐裡面，慢慢塞，塞得滿一點
4塞好所有油豆腐，擺盤，在上面淋入少許味極鮮，放入電飯煲中蒸，飯熟了菜也熟了^_^
5熟後撒上蔥花或者淋上蔥油即可
忘記拍成品照了，封面是網上找的圖