無油滷肉飯

原料

五花肉: 適量, 洋蔥: 1個, 香菇: 5個, 蒜沫: 3瓣兒, 姜沫: 適量, 醬油: 2勺, 生抽: 1勺, 料酒: 1勺, 老抽: 1勺, 大料,香葉: 2個, 冰糖: 5粒

步驟

1肉丁直接放在不粘鍋煸炒,不放油

2把油倒出去

3煸炒到透明

4放相應調料,然後放香菇,加開水

5放冰糖,煮熟的雞蛋

6一小時左右小火燉煮

小技巧

可以放一片山楂片,放幾個干辣椒,根據個人口味,一定要放開水燉煮,全程不要放油


相關菜譜

  • 油蔥滷肉飯
  • 山寨滷肉飯(無香料版)
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯?
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯?
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯
  • 滷肉飯