豬頸肉: ， 生抽: ， 姜、八角、桂皮: ， 小蔥:
1準備好材料
2豬頸肉洗凈擦乾水分，鍋內倒適量食用油，加熱到7分熟，倒入豬頸肉，煎至兩面金黃
3生薑切片
4再煎好的豬頸肉鍋內加入沒過肉的溫水，然後倒入少許十三香提味
5放入生薑片，八角桂皮，倒入生抽，大火煮開小火慢燉，燉至可以用筷子戳穿肉，豬頸肉就滷好啦～
6撈出放涼後，切片撒上蔥花就可以上桌了