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原料
豬頸肉: , 生抽: , 姜、八角、桂皮: , 小蔥:
步驟
1準備好材料
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2豬頸肉洗凈擦乾水分,鍋內倒適量食用油,加熱到7分熟,倒入豬頸肉,煎至兩面金黃
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3生薑切片
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4再煎好的豬頸肉鍋內加入沒過肉的溫水,然後倒入少許十三香提味
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5放入生薑片,八角桂皮,倒入生抽,大火煮開小火慢燉,燉至可以用筷子戳穿肉,豬頸肉就滷好啦~
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6撈出放涼後,切片撒上蔥花就可以上桌了
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豬頸肉: , 生抽: , 姜、八角、桂皮: , 小蔥:
1準備好材料
2豬頸肉洗凈擦乾水分,鍋內倒適量食用油,加熱到7分熟,倒入豬頸肉,煎至兩面金黃
3生薑切片
4再煎好的豬頸肉鍋內加入沒過肉的溫水,然後倒入少許十三香提味
5放入生薑片,八角桂皮,倒入生抽,大火煮開小火慢燉,燉至可以用筷子戳穿肉,豬頸肉就滷好啦~
6撈出放涼後,切片撒上蔥花就可以上桌了