饅頭: 1個， 雞蛋: 1個， 臭腐乳: 2塊， 花生油: 適量
1將一整個饅頭切片 切成厚薄均勻的8片 兩兩對齊（最外面的兩片對齊，以此類推）
2將臭腐乳去皮，因為外皮真的很咸 然後均勻的塗抹在切好的饅頭片上
3將雞蛋打成蛋液，塗抹好的饅頭片沾蛋液
4將適量油倒入鍋內加熱，油的量最好可以淹沒饅頭片
5將饅頭片炸至金黃撈出，就可以享用黑暗料理之聞著臭吃著香的炸饅頭片啦