粉干: 300g， 豬肉: 100g， 豆芽: 100g， 蒿菜: 100g， 牡蠣: 100g， 香菇: 50g， 蝦干: 50g， 蔥、洋蔥: 10g， 料酒、醬油、鹽、味精: 酌量
1材料洗凈切好待用
2肉
3豆芽
4蒿菜
5牡蠣
6將醬油、料酒、鹽、味精調勻
7將粉干用40*溫水浸泡5分鐘，粉干不要太軟.
8將准油燒到9成熱鍋熱油！不易粘鍋！放如肉與其他配料一起翻炒.再加入粉干中火炒.加剛剛調好的調料.炒到粉干軟化後加牡蠣、豆芽、蒿菜.
9爽口美味的粉干起鍋嘍！