黃瓜: ， 新鮮麵條: ， 白芝麻: ， 生抽: ， 鹽: ， 黑胡椒: ， 自製蔥油: ， 辣醬:
1黃瓜去皮，切小塊入料理機
2打成黃瓜汁
3倒到鍋中，放少許鹽
4撒少許黑胡椒，不停攪拌至稠膩黃瓜醬
5晾涼
6煮一鍋子開水，麵條放入
7煮開，至自己喜歡的熟爛程度
8撈出泡涼水
9面放少許鹽，自製蔥油、少許生抽、辣醬（喜歡的話）、白芝麻、少許黃瓜醬拌勻即可再刨點黃瓜絲
1、黃瓜醬煮的時候我放了一點點鹽跟黑胡椒增味 2、麵條煮好泡涼水，可以加點冰塊更爽口