原料

掛麵（最好是圓形的）: ， 小蔥幾根: ， 生抽適量: ， 白糖適量: ， 油:

步驟

1沸水煮麵，煮好後用冷水過兩遍，裝碗

2碗內放生抽，白糖拌勻，放上切段的小蔥

3油燒開，澆到蔥上。拌勻即可。