木有小蔥的蔥油麵~

原料

洋蔥: 一個, 六月鮮生抽: , 食用油: , 麵條兒: , 冰糖或者白糖:

步驟

1把洋蔥去皮切丁兒,同時把油倒入鍋內加熱

2當洋蔥炒到金黃飄香的時候倒入適量冰糖和六月鮮熬煮,煮開後一碗香噴噴的洋蔥油就熬好咯【熬好的蔥油放涼後放入冰箱保存即可~】

3下麵條切記面不能煮太爛,➕兩次涼水即可

4煮好的麵條撈起後過涼水沖,瀝干水後加入蔥油拌勻,一碗木有小蔥的蔥油麵就完成啦

小技巧

炒洋蔥的時候用中小火,這樣才不會糊~


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