原料
麵粉: 300克， 雞蛋: 兩個（這次用的是一個鵝蛋）， 蜂蜜: 兩勺， 食用油: 一大勺， 安琪酵母: 2～3克， 芝麻: 適量
步驟
1首先所有食材放在一起用筷子攪拌成絮狀然後揉成光滑的麵糰?
2第二步加保鮮膜發酵，我是用烤箱發酵，大約40分鐘，沒有把握的可以半個小時後經常看一下，麵糰大約變成原來兩倍就差不多了
3第三步拿出麵糰稍微揉一下排氣然後擀成0.5厘米的薄餅
4第四步就是切塊，個人感覺最虐的一步，先切長條，然後在斜切成菱形，一定要多撒麵粉！多撒麵粉！多撒麵粉！重要的事情說三遍！要不然會粘在一起要一塊一塊摘?
5這就是切好準備下鍋的成品了，有一小堆堆是兒子幫我切的哦?
6平底鍋烘熱不用加油，直接把面旗子放進鍋里，蓋蓋子四五分鐘
7這就是五分鐘後，變成小胖子了哦
8用鏟子翻炒一下，三四分鐘，可以再稍微蓋一下鍋蓋，現在香味滿屋了哦?
9出鍋了，怎麼樣？香噴噴熱乎乎的，兒子能吃一小碗呢，放涼後放保鮮袋可以放一周左右，當然越快解決掉越好?
小技巧
和麵糰的時候如果有點干可以加點奶讓麵糰軟一點，我的經驗是越軟越好吃哦，因為裡面有油所以也不會很粘手，很容易就可以揉光滑了
