原料
面: 看情況而定， 豬肉: 兩斤， 雞蛋: 四個（也可以為不放那麼多）， 蔥姜: 適量， 鹽: 適量， 包子餃子料: 適量， 味精: 適量， 生粉: 適量， 食油: 適量， 肉湯: 適量
步驟
1麵粉加水和成麵糊
2攤成麵餅放涼
3切成小丁
4蔥姜切碎
5五花肉煮熟剁碎
6蔥姜，面丁，肉，調料料攪拌均勻
7感覺要是不粘就多加雞蛋粘了就少加雞蛋
8團成團後放到生粉里
9做好後上蒸鍋五分鐘
10小貼士一定要看
小技巧
1.麵餅一定要放涼後再切，不然容易粘再一起。 2和料是可以邊加邊嘗防止過咸或太淡。 3加雞蛋是為了防止圓子散了，但是也不能加太多，要是加完雞蛋還是有點乾的話就加點肉湯（千萬不要加多了） 4蒸出鍋後現澆點涼白開，等稍微涼後再出鍋，不然圓子容易爛。
