土豆塊: 適量， 排骨: 適量， 芸豆: 適量， 蔥姜蒜末: 適量， 八角: 2個， 醬油: 1勺， 鹽: 1勺， 清水: 半鍋
1待油熱後馬上加入蔥姜蒜熗鍋
2炒出味道即可加入排骨翻炒
3炒至排骨變色，加入醬油、八角，再加清水沒過排骨，轉小火慢燉30min至熟。
4加入土豆芸豆，開大火燉到軟爛。
5最後加入鹽和味精調味，收汁，出鍋。