雞蛋: 一隻， 黃油: 50克， 糖粉: 40克， 椰蓉: 100克， 淡奶油: 20克， 煉乳: 2湯勺， 低粉: 40克
1黃油和糖粉拌勻，加入蛋黃液。
2分次放入淡奶油。
3倒入椰蓉，低筋粉，煉乳用刮刀上下拌勻，用手搓成小圓球，擺在墊好油紙的烤盤。
4烤箱提前預熱150度，待椰子球做好，入烤箱中層上下烤30分鐘即可。