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原料
隔夜米飯: 一碗, 雞蛋: 一個, 蔥花: , 火腿: , 黃瓜: , 胡蘿蔔: , 鹽:
步驟
1做蛋炒飯,用隔夜米飯最合適不過啦~隔夜米飯做出來會比較鬆散,而且味道更香
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2為了讓炒飯更鬆散,在把米飯放入冰箱保存時,我們要先把它搗鬆散再冷藏
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3同上
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4除了隔夜米飯,我還買需要準備雞蛋、蔥花、火腿、黃瓜丁、胡蘿蔔丁和花生油。配菜都可以根據個人愛好準備哦
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5一碗飯配一個雞蛋就可以了,把雞蛋打在碟子裡,倒入剩飯攪拌均勻,一定要儘量讓雞蛋液均勻地粘在每一粒米飯上
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6同上
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7把配菜放入米飯里,加適量鹽和花生油,繼續攪拌均勻。蔥花不用放完,放一半就可以了
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8然後請出不開火做蛋炒飯的秘密武器——微波爐
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9將剩飯放入微波爐,高火微波3分鐘
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103分鐘後,把剩飯拿出來,再攪拌打散,再倒入剩下的蔥花
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11繼續放入微波爐高火微波30秒,蛋炒飯就做好了 嘗一口,炒飯粒粒分明,非常鬆軟乾爽、蛋香十足,跟用鍋炒出來的蛋炒飯一模一樣!還等什麼?你也趕快把這個不開火做蛋炒飯的妙點子學起來吧~
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