原料

生薑: ， 鹽: ， 料酒: ， 糖: ， 雞精:

步驟

1豬肉加入適量姜、鹽、生抽、料酒、糖（少許，提鮮）、雞精

2向同一個方向攪拌，邊攪拌邊加水。

3把發好的面切段

4擀麵片

5包好

6放入蒸鍋，上汽後蒸二十分鐘就可以了。