烏冬面: 一包， 史雲生雞湯: 300克-500克， 海參（即食）: 1-2條， 蟹粉（蟹油蟹肉）: 適量， 時蔬: 隨意， 蔥花: 適量， 海苔: 適量
1蟹粉：王寶和自製蟹油
2發好的海參切段備用
3史雲生清雞湯（有鹽）、沒有也可以用各種高湯,隨意搭配。
4準備好烏冬面、也可以換別的面、⚠️生面的話一定先煮熟再放入煮滾的雞湯就好
5將高湯煮滾放入海參和烏冬面小火煮3-5分鐘，將湯 面一起倒入大碗中加入蟹油和海苔、撒上蔥花、開始享用吧。根據鹹淡自行加鹽調味。
因為我的高湯是鹹味的、我就沒有另外加鹽、