蝦丸: 250g， 蒜苔: 250g， 小尖椒: 幾顆， 鹽: 一勺， 雞精: 一勺， 醬油: 少許
1蒜苔斜刀切段，蝦丸切小瓣，尖椒剪小段。
2炒鍋下油，油熱後下小尖椒炒出味，下蒜苔，翻炒幾下，滴幾點醬油上色，翻炒後加入蝦丸，最後加鹽和雞精，翻炒幾下即可出鍋！
3上桌開動……