原料

雞塊，干辣椒: ， 豆瓣醬，油，鹽，冰糖，料酒，蔥:

步驟

1雞塊用水浸泡去掉血水，用料酒腌制一會。

2鍋里加油燒熱加入干辣椒和冰糖，放入雞塊煸炒至變色。

3加入蔥，豆瓣醬繼續翻炒，最後放適量鹽出鍋即可。