原料

花生: 150克， 生抽: 1勺， 香油: 1勺， 豆芽: 一小把， 大蒜: 2瓣， 蔥: 根， 蕃薯粉: 1斤半

步驟

1用蕃薯粉做搓成麵糰，用面棍擀成薄片，切成小條。

2放入花生油，蒜蓉小許，放小火慢炒，炒到一定程度加入醬油和熟花生。（可以加豆芽或不加）

3這樣完成了家鄉風味炒蕃薯粉。