三文魚: ， 味淋: ， 日式燒酒: ， 生抽/日式醬油: ， 鹽: ， 胡蘿蔔: ， 蔥: ， 檸檬: ， 蔬菜（baby broccoli): ， 生粉: ， 橄欖油:
1三文魚用味淋、生抽、日式燒酒腌制至少半小時
2蔬菜洗凈，胡蘿蔔用工具弄成卷卷的薄片，蔥斜切段，檸檬切片，準備好
3腌制好的三文魚，用廚房用紙稍稍擦乾下,把生粉輕輕拍上去
4熱鍋，下油，中小火，把有皮的一面朝下煎 (如果買的三文魚有皮的話)，每一面都煎到哦
5蔬菜焯水，瀝干水分，倒少許橄欖油和鹽拌勻
6最後出鍋擺盤