小白菜: 一斤， 小蝦米: 50克， 粉絲: 一小把， 雞蛋: 兩個， 玉米面: 一斤， 白面: 一斤， 豆面: 200克， 酵母: 最小帶的一半
1玉米粉，麵粉，豆面，混在一起，把半袋酵母用溫水調好，和面，要一點點加和勻，跟橡皮泥差不多就好。發麵30分鐘左右。發好時，
2小白菜用熱水燙一下，撈出過涼水攥出多餘水分，切成小丁，熱鍋涼油炒雞蛋，還有小蝦米，一起放入盆中加鹽雞精和香油和勻。
3開始包
4成品
熟品超薄