番茄: 買一隻大的， 牛肉: ， 小蔥: ， 油: ， 鹽: ， 醬油:
1將牛肉剁成末，在熱油鍋中翻炒，加鹽，少許醬油和蔥花，瀝油後盛出
2將番茄按照圖中所示切片（我切的不好，主要是番茄長得不圓，所以要挑一隻美番茄）
3一層番茄一層牛肉夾好就可以了
牛肉有點多了，所以盤子底下還有很多牛肉。 因為番茄是涼的，牛肉盛出前一定要瀝油。