可樂雞翅

原料

雞翅: 6隻, 姜: 少量, 可樂: 適量, 耗油: 少量, 老抽: 1勺, 生抽: 2大勺, 食用油: 少量, 鹽: 少量, 檸檬: 半個

步驟

1準備的材料,雞翅6隻,檸檬半個,姜少量,食用油少量,

2將雞翅用清水洗乾淨,然後用廚房紙擦拭乾,不要有水分哦,用刀或者叉子在雞翅正反面插幾刀,放在盆里,在盆中將半個檸檬擠出檸檬汁,,在放上薑絲,腌制5-10分鐘。

3平底鍋放少量食用油,將腌好的雞翅放入鍋中,煸到兩面金黃,將可樂倒入鍋中,差點淹沒雞翅,將剛才腌制雞翅的薑絲也放入鍋中,然後加入,鹽,耗油,老抽,生抽,我沒有放糖,我覺得可樂的甜度已經夠啦。

4大火燒開,後轉中火,10分鐘,這個過程是需要蓋上鍋蓋的,然後,打開鍋蓋,大火收汁,知道,可樂變得很少很濃稠,就可以出鍋啦,是不是太簡單啦。


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