繽紛西蘭花

原料

西蘭花: 小半棵, 小番茄: 7-8個, 杏鮑菇: 1個, 堅果臘腸: 1小段(2-3cm), 鹽: 少許, 黑胡椒: 少許, 蒜: 一瓣

步驟

1這個臘腸切丁,小番茄、西蘭花、杏鮑菇洗凈,西蘭花切小朵,杏鮑菇切片,蒜切末

2西蘭花、小番茄沸水煮1-2分鐘撈出

3熱鍋加一點油炒香蒜末,倒入小番茄、西蘭花、杏鮑菇、臘腸炒2-3分鐘,加些鹽和黑胡椒拌勻出鍋。

小技巧

如果吃素,可以不加臘腸,蔬菜部分也可以用其他的代替。


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