原料

魷魚: 只， 蔥姜蒜: 干

步驟

1切好蔥姜酒腌制半小時

2鍋里水燒開 倒入魷魚煮下 焯水

3撈出去掉所有的蔥姜 放涼

4原先備好芹菜 與 彩椒

5熱鍋 加油  倒入芹菜 菜椒 翻炒

6加入魷魚 加鹽一勺鹽 繼續翻炒

7加入老酒  繼續翻炒

8品嘗下 差不多了 裝盤