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原料
低粉: 135克, 雞蛋: 1個, 鹽: 2克, 砂糖: 40克, 牛奶: 150克, 泡打粉: 3克, 食用油: 30克, 卡樂比麥片: 80克
步驟
1將雞蛋、鹽、砂糖、牛奶混合均勻。
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2將低粉、泡打粉過篩後加入。
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3「之」字形攪拌至沒有結塊後,加入少許食用油拌勻,此時麵糊比較細膩,有一定流動性但又不是太稀。
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4預熱華夫餅機、刷一層薄薄的油。
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5在麵糊里加入卡樂比拌勻。
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6將麵糊攤入華夫餅機,五六分滿即可,因為卡樂比會膨脹。蓋上蓋子加熱。
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7烘烤約三四分鐘至香氣飄出,就是華夫餅已經烤好了,可以用夾子取出,放在烤網上放涼。
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小技巧
1、卡樂比要在烘烤前放入麵糊,放早了不脆。 2、可以替換成自己喜歡的其它品牌麥片。 3、食用油可以是色拉油或者熔化的黃油。