原料

油酥: ， 低粉: 95， 豬油: 45， 油皮（有剩放冰箱）: ， 中粉: 150， 低粉: 50， 水: 80， 豬油: 50， 糖: 50， 油酥（2）: ， 低粉: 70， 豬油: 35， 紅曲粉:

步驟

1油皮20、油酥12，餡17

2210，20min，200，10min

3切開

4包好

5出爐

小技巧

油酥用刮刀拌勻,用手太粘 油皮麵包機30min