原料

蒜末: ， 香油: ， 生抽: ， 糖: ， 鹽:

步驟

1我選的小茄子 上鍋開火蒸 15分鐘。放涼，控干水分。

2手撕成條。

3調和料汁。蒜 、香油、生抽1:1:1，鹽和糖少許。

4完成，喜歡香菜的還可以放香菜或者辣椒油。不過這樣就很好吃啦。